300 gr

 

Hellim ızgara edilebilen, yemeklerde, böreklerde de kullanılabilen son derece lezzetli bir peynirdir.

Tuz oranı fazla yuksek olmayan, hemen her yemekte her şekilde kullanilabilecek, kızartınca kolay erimediğinden enfes bir lezzete sahip olan Kıbrıs peynirinin, özellikle sade makarna içine nane ile birlikte rendelenmesinden ortaya çıkacak lezzetin tadına doyum olmaz.
 

Kıbrıslıların "karpuzla hellim bulsam hergün yerim" diyecek kadar sevdikleri bu peynirin içine taze nane yaprağı konan çeşidi de mevcuttur ve hellimin en önemli özelliklerinden biri de kızartılarak yenildiğinde damakta nefis bir tat oluşturmasıdır.